Eskişehir Büyükşehir Belediyesi, sağlıklı ve uygun fiyatlı gıdaya erişimi artırmak amacıyla önemli bir adım attı. Belediye bünyesinde faaliyet gösteren Halk Ekmek fabrikaları, vatandaşlardan gelen yoğun talep üzerine ruşeymli ekmeği yeniden üretim programına aldı. 500 gramlık ekmek, kent genelindeki halk ekmek büfelerinde 40 TL’den satışa sunuldu.
Vitamin ve minerallerle zengin içerik
Büyükşehir Belediyesi tarafından yapılan açıklamada, ruşeymli ekmeğin E vitamini, B grubu vitaminleri, çinko, demir, magnezyum ve omega-3 yağ asitleri bakımından son derece zengin olduğu vurgulandı. Açıklamada şu ifadelere yer verildi:
“Ruşeymli ekmeğimiz, vatandaşlarımızın sağlıklı ve dengeli beslenme talepleri doğrultusunda yeniden üretildi. Halkımıza ekonomik ve besleyici seçenekler sunmaya devam edeceğiz.” Eskişehirlilerden olumlu geri dönüş
Uygun fiyatı ve yüksek besin değeriyle dikkat çeken ruşeymli ekmek, özellikle sağlıklı beslenme konusunda hassasiyet gösteren vatandaşlar tarafından olumlu karşılandı. Hem kahvaltılarda hem de günlük öğünlerde rahatlıkla tüketilebilen bu ürün, dengeli beslenme arayışındaki bireyler için iyi bir alternatif sunuyor. Halk Ekmek büfelerinde yeniden satışa sunulan ruşeymli ekmek, Eskişehir'de sağlıklı yaşam bilincinin artmasına da katkı sağlıyor. Belediye yetkilileri, ilerleyen dönemlerde talebe göre üretim kapasitesinin artırılabileceğini belirtiyor. 
